껍질 문화에서 정백 음식문화로 바뀌어지면서 체내에 필요한 미네랄의 부족으로 뼈들이 약해지면서 관절염 환자들이 급격히 늘어나게 되었다. -김해용 인간은 모방적인 동물이다. 이 특질은 인간의 모든 교육의 근원이다. 요람에서 무덤까지 인간은 남이 하는 것을 보고 그대로 하기를 배운다. -토머스 제퍼슨 오늘의 영단어 - nutrition : 영양분, 영양, 자양물, 음식물오늘의 영단어 - open university : 개방대학 정말 중요한 것은 자신의 성가치관을 올바로 세우고 행동으로 옮기는 일이다. 자신이 원하는 룰을 세우고 행동으로 옮기는 일이다. 자신이 원하는 룰을 세우고 그것에 따라 행동을 하면 그 행동이 설령 일반인들이 생각하는 범주를 벗어난다 하더라도 크게 문제가 될 일은 거의 없다. 성가치관이 중요한 이유는 원치 않는 섹스, 우연히 일어나는 섹스로 인해 자신의 삶이 휘둘리는 것을 막을 수 있고, 한편으로는 섹스를 자신의 삶으로 끌어와, 보다 윤택하고 풍부한 삶을 살 수 있기 때문이다. -홍성묵 우리는 기도하고 일해야 한다. -마틴 루터 오늘의 영단어 - defection : 이반, 이탈, 태만, 부족너무 재주가 많은 자는 수고가 많고 너무 영리한 자는 쓸데없는 걱정으로 고생이 많다. -장자 오늘의 영단어 - muscle ache : 근육통진정으로 효율적으로 일하는 일꾼이라면 일을 하느라 하루 종일 분주하지는 않을 것이다. 대신 그는 긴장을 풀고 여유를 즐기며 빈둥거리며 일할 것이다. -헨리 데이비드 소로